CHUTĚ ASIE

Kurzem vás provede

Láďa Dvořák

Láďa je majitelem a šéfkuchařem bistra Tamarind Tree, jeho láska k asijské kuchyni je celoživotní a budoval si ji na cestách a stážích… Zobrazit více

    Vyberte si variantu

    Jméno a příjmení obdarovaného

    Napište jméno ve tvaru pro koho.

17. ledna 2024
17:00 - 20:30
Sportovní 1190, Sulice

3500 

Není skladem

Máte dotazy? Přečtěte si nejčastější dotazy.

O kurzu

Výlet kolem asijských kuchyní je pod název kurzu, který Vás zavede na cestu po lahůdkách a chutích z Asie.

Společně si uvaříme
– Wonton kuřecí polévku se smaženými knedlíčky wonton
– DIM SUM knedlíčky s trhanou pečenou kachnou a švestkovou omáčkou
– Pad Woon Sen nudle s kuřecí masem

Kurz se koná při minimálním počtu pěti účastníků, v našem studiu CHEF ARENA, v Sulicích, Sportovní 1190

K dispozici budete mít připravené suroviny, recepty s místem pro vaše poznámky. Během kurzu vám zapůjčíme naší zástěru a veškeré potřebné vybavení. Cena zahrnuje nealkoholické nápoje, vodu, kávu, čaj a rozlévané víno.

Kurzem vás provede

Láďa Dvořák

Láďa je majitelem a šéfkuchařem bistra Tamarind Tree, jeho láska k asijské kuchyni je celoživotní a budoval si ji na cestách a stážích po celé asii. Zkušenosti mimo jiné získával také v restauraci Essensia (nyní Spieces) hotelu Mandarin Oriental Prague, v restauraci Sala Rim Naam hotelu Mandarin Oriental v Bangkoku a stáží v restauraci Dinner by Heston Blumental v Londýně. Celkem třikrát navštívil Indii, čtyřikrát Thajsko, procestoval Taiwan, Vietnam, Malajsii, Kambodžu, na skok se zastavil v Pekingu a HongKongu, s batohem strávil i měsíc v Himalájích a v Koreji pomáhal při půlroční pracovní cestě s otevřením restaurace. Jeho nejoblíbenější specialitou jsou tradiční knedlíčky DIM SUM, ale díky své komplexnosti vás dovede provést kuchyněmi celého orientu.
Vyprodáno

RENESANCE ŠKOLNÍ JÍDELNY

Kurzem vás provede
Martin Pecina

4. dubna 2024
0 volných míst
3500 Kč
Vyprodáno

RENESANCE ŠKOLNÍ JÍDELNY II

Kurzem vás provede
Martin Pecina

10. dubna 2024
0 volných míst
3500 Kč

STEAKY A MASA NA GRILU I PÁNVIČCE

Kurzem vás provede
Petr Hajný

11. dubna 2024
1 volné místo
2900 Kč
Vyprodáno

ČOKOLÁDOVÉ KOUZLENÍ - KURZ PRO DĚTI

15. dubna 2024
0 volných míst
650 Kč