CHŘEST – JAK VYUŽÍT CHŘESTOVOU UNIKÁTNÍ CHUŤ

O kurzu

Chřest jako elixír mládí!
Připojte se k nám na tento nezapomenutelný kurz, kde se společně ponoříme do světa chřestu – jednoho z nejlahodnějších a nejvíce ceněných jarních plodů.
Chřest je nejen lahodný, ale také plný života, kterým můžeme obohatit naše pokrmy.

Na tomto kurzu budeme prozkoumávat různé způsoby přípravy chřestu od tradičních až po moderní techniky, abychom objevili, jak využít jeho unikátní chuť a texturu.
Provedeme vás procesem čištění, vaření a zpracování celého chřestu a ukážeme vám nejlepší způsoby, jak zachovat jeho lahodnou chuť a výživové hodnoty.

Kromě praktického vaření se také dozvíme o historii a zdravotních výhodách chřestu a podělíme se o tipy a triky, jak nejlépe využít tuto vynikající sezónní surovinu.

Co si uvaříme?

• Chřestovou polévka ze zeleného chřestu
• Chřest, rukola, tygří krevety a dresing Mimóza
• Zapečený chřest s lososem a choron omáčkou
• Chřest s holandskou omáčkou, mladé brambory

Náš kurz je vhodný pro všechny, kteří mají zájem o vaření a chtějí se naučit nové recepty a dovednosti.
Přijďte se k nám připojit a objevte kouzlo chřestu ve vaší kuchyni!

Kurz se koná při minimálním počtu pěti účastníků, v našem studiu CHEF ARENA, v Sulicích, Sportovní 1190

K dispozici budete mít připravené suroviny, recepty s místem pro vaše poznámky. Během kurzu vám zapůjčíme naší zástěru a veškeré potřebné vybavení. Cena zahrnuje nealkoholické nápoje, vodu, kávu, čaj a rozlévané víno.