SLADKÉ KYNUTÉ I.

Kurzem vás provede

Lucie Rosenbaum

S pečením jsem začínala jako úplný amatér a samouk. Zlom nastal po období covidu, kdy padlo rozhodnutí, věnovat tomu veškerý… Zobrazit více

    Vyberte si variantu

    Jméno a příjmení obdarovaného

    Napište jméno ve tvaru pro koho.

8 volných míst
26. září 2024
17:00 - 20:00
Praha-východ, Sulice, Sportovní 1190

2600 

8 skladem

Máte dotazy? Přečtěte si nejčastější dotazy.

O kurzu

Nevíte si rady s kynutým těstem?

Pak je tento kurz určen přímo Vám.

Naučíte se, jak doma zvládnout měkké a nadýchané těsto.

Vyzkoušíte si hnětení a tvarování, jak správně s kynutým pracovat i informace o surovinách.

Nakonec zjistíte, že kynuté těsto není žádná věda a co upečete, si odnesete domů.

Připojte se k našemu kurz Sladké kynuté I. a objevte tajemství pečení tradičních českých pochoutek! Během tohoto kurzu se naučíte připravovat:

  • Plněné koblihy: Naučíte se techniku správného kynutí těsta a různé způsoby plnění, aby byly vaše koblihy vždy nadýchané a lahodné.
  • Koláče s drobenkou: Ukážeme vám, jak vytvořit dokonalé koláče s různými náplněmi a křupavou drobenkou.
  • Loupáky: Osvojíte si umění pečení měkkých a vláčných loupáků, které budou ideální na snídani nebo jako sladká svačinka.

Kurz je určen pro začátečníky i pokročilé pekaře, kteří chtějí rozšířit své dovednosti a potěšit své blízké domácími sladkostmi. Přijďte si užít příjemné pečení a odnesete si nejen nové recepty, ale i spoustu užitečných rad a triků.

Těšíme se na vás!

Kurz se koná při minimálním počtu pěti účastníků, v našem studiu CHEF ARENA, v Sulicích, Sportovní 1190

K dispozici budete mít připravené suroviny, recepty s místem pro vaše poznámky. Během kurzu vám zapůjčíme naší zástěru a veškeré potřebné vybavení. Cena zahrnuje nealkoholické nápoje, vodu, kávu, čaj a rozlévané víno.

8 skladem

Kurzem vás provede

Lucie Rosenbaum

S pečením jsem začínala jako úplný amatér a samouk. Zlom nastal po období covidu, kdy padlo rozhodnutí, věnovat tomu veškerý volný čas. Miluji pečení i vaření a neustále se chci učit od nejlepších a zdokonalovat se. Absolvovala jsem desítky kurzů a workshopů u známých českých i zahraničních cukrářů a pekařů. Prošla jsem několika stážemi v gastro provozech a rozhodla se načerpané zkušenosti zúročit a předat je dál na svých kurzech.

LEHKÁ ITÁLIE

Kurzem vás provede
Jan Horký

26. června 2024
2 volná místa
3700 Kč

Ahoj, vnitřnosti!

Kurzem vás provede
Martin Pecina

27. června 2024
4 volná místa
3500 Kč

LETNÍ PŘÍMĚSTSKÝ KEMP 2024 I. turnus

8. července 2024
1 volné místo
8400 Kč

LETNÍ PŘÍMĚSTSKÝ KEMP 2024 II. turnus

19. srpna 2024
11 volných míst
8400 Kč