SLANÉ KYNUTÉ I.
Kurzem vás provede
Lucie Rosenbaum
S pečením jsem začínala jako úplný amatér a samouk. Zlom nastal po období covidu, kdy padlo rozhodnutí, věnovat tomu veškerý…
Zobrazit více
2600 Kč
Není skladem
Máte dotazy? Přečtěte si nejčastější dotazy.
O kurzu
Nevíte si rady s kynutým těstem?
Pak je tento kurz určen přímo Vám.
Naučíte se, jak doma zvládnout měkké a nadýchané těsto.
Vyzkoušíte si hnětení a tvarování, jak správně s kynutým pracovat i informace o surovinách.
Nakonec zjistíte, že kynuté těsto není žádná věda a co upečete, si odnesete domů.
- Dalamánky
- Rohlíky
- Slané koláče
Kurz se koná při minimálním počtu pěti účastníků, v našem studiu CHEF ARENA, v Sulicích, Sportovní 1190
K dispozici budete mít připravené suroviny, recepty s místem pro vaše poznámky. Během kurzu vám zapůjčíme naší zástěru a veškeré potřebné vybavení. Cena zahrnuje nealkoholické nápoje, vodu, kávu, čaj a rozlévané víno.
Kurzem vás provede
Lucie Rosenbaum
S pečením jsem začínala jako úplný amatér a samouk. Zlom nastal po období covidu, kdy padlo rozhodnutí, věnovat tomu veškerý volný čas. Miluji pečení i vaření a neustále se chci učit od nejlepších a zdokonalovat se. Absolvovala jsem desítky kurzů a workshopů u známých českých i zahraničních cukrářů a pekařů. Prošla jsem několika stážemi v gastro provozech a rozhodla se načerpané zkušenosti zúročit a předat je dál na svých kurzech.
